ゆうゆうゆう便り-揚げずに簡単!「ヘルシーチキンカツ」をご紹介

2016年07月20日掲載

「ゆうゆうゆう便り」2016年7月20日号

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当事者目線で伝えるみんなの「ユニバーサル」情報サイト
https://www.u-x3.com/
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◆今週の担当から
こんにちは。ゆうゆうゆう編集部です。
学生のみなさんは、今週から夏休みという方も多いのではないでしょうか。
あっという間に夏本番ですね!

さて、私は今年の夏、2年ぶり実家へ帰省する予定です。
実家は東北で小さな果樹園を営んでいます。
つい先日、採れたばかりのブルーベリーを送ってもらいました。
今年は雨が多かったため、例年より酸味が強いとのことでした。
ブルーベリーは陽に当たるかどうかで、味が微妙に変わるのです。

そこで、食べるときは、4粒ほど一気に口に入れて味を調和させます。
これがブルーベリーの正しい食べ方です。
しかし、今年は一粒が大きすぎて、2粒しか頬張ることができませんでした。

すっぱいながらも、私には、いつも通りのおいしいブルーベリー。
これから秋にかけて収穫される、他の果物も今から楽しみです!

☆もくじ☆
1.今週の注目!———-揚げない!ヘルシーチキンカツ
2.今週のおすすめ記事—-ストール・タオル等をプレゼント!
3.今週のクリッピング—-ニュース・イベント情報更新!
4.編集部から————ゆうゆうゆうfacebookをチェック!

1.今週の注目!
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◆【みんなの料理】サラダチキンを使ったボリューム満点の「チキンカツ」
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今回ご紹介するレシピは、コンビニなどで手に入るサラダチキンを使った
揚げない「チキンカツ」です。

揚げ物は、火加減の調節が難しいですが、
このレシピは油を使わずオーブントースターなどで焼くため、
誰でも簡単に作ることができます!

今回から、レシピのページをプチリニューアルしました。
かわいい挿絵が入り、ウロコちゃんのイラストがバージョンアップ!
ぜひ、ご覧ください。

♪油で揚げずに簡単!ヘルシーな「チキンカツ」はこちら
https://www.u-x3.com/?p=2540

2.今週のおすすめ記事
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◆【すぐれモノ・コト】第二弾!障がい者施設などでつくられた製品
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障がい者の働く場はさまざまで、色々な商品・サービスが展開されています。
今回は、障がい者施設などで製作された「手ぬぐい、ストール・タオル」の
第二弾をご紹介します!

屋外は暑いけど、室内では冷房が効き過ぎて寒い
という方もいらっしゃるのではないでしょうか。
そんなときに活躍するストールやタオル。

紹介する商品はいずれも染料や素材、織り方などにこだわり、
一つひとつ丁寧に作られ優しく肌になじむものばかりです。

そして、なんと掲載した製品を読者のみなさんにプレゼント。 ぜひ、ご覧ください。

♪障がい者施設などで作られた製品をプレゼント!
https://www.u-x3.com/?p=2538

3.今週のクリッピング
(ニュース・イベント情報)
https://www.u-x3.com/?page_id=419
・【新製品】医療・介護施設向けベッド用 スイングアーム介助バー
  -パラマウントベッド(株)

・2016全国ロービジョンセミナーのご案内-(社福)日本盲人会連合

4.編集部から
☆今週のfacebook☆
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