日常生活を送るうえで「食事」は欠かせません。
バランスの良い食事を心がけ、料理している方が多いと思います。
また最近は、手軽にそして後片付けが楽な「電子レンジ」を使った調理が人気で、さまざまな調理器具が販売されています。

今回は、電子レンジで焼き物ができる「フィッシュグリルプレート」をご紹介します。
お肉中心の偏りがちな食生活から、お魚を簡単に調理して食べられるよう、障がいのある方にも安心・安全に使うことができるキッチングッズです。
その魅力的な商品ポイントをご覧ください。

「フィッシュグリルプレート」とは

料理研究家の奥秋曜子先生が開発に携わり、障がいのある方にも使いやすいように配慮された製品です。
電子レンジで簡単に焼き物ができるプレートで、魚、肉などキレイに焼き色がつき、外はパリパリ、中身はふっくらと焼き上がります。

「フィッシュグリルプレート」のポイント！

取扱説明書・レシピ集がCDでわかりやすく！

日本点字図書館から購入する場合は、使い方やレシピが音声でも確認できるようCDが付属されるので、文字を見ることが難しい視覚障がいのある人にも便利です。

本体と食材の色がわかるようコントラストを工夫

プレートの色は食材とのコントラストがはっきりするようこげ茶にして、弱視の方や高齢の方にも見やすいよう配慮しています。

お手入れらくらくで身体に安全な素材

グリルや魚焼き器を使用するよりも、後片付けが簡単にできるプレートタイプです。
セラミック陶器のため、身体への影響も心配ありません。

使用してみた感想－視覚障がいのある社員から－

弱視の私は、魚の焼き色を確認するのが難しいです。
魚を焼くときは、IHクッキングヒーターに内蔵されてるグリルの「魚焼き」モードで焼いています。
火加減や焼き色の調節が音声でできるところは便利ですが、ボタンを押して調節するので、少々手間がかかります。
その点、フィッシュグリルプレートは、電子レンジで加熱するだけです。
外はこんがり焼けて、中はふっくらしているので、焼き加減もちょうどよく仕上がります。
とても調理が簡単なうえに、後片付けもラクラク！
調理したフィッシュグリルプレートは、そのまま食卓に並べても違和感のないオシャレなデザイン。
お皿に移し替える必要がないので、洗い物が減ります。
グリルを使った場合と比べて、プレート1枚で済んでしまうところは、視覚障がいのある人だけではなく、誰にでも便利な商品だと思います。