今回挑戦したレシピは「油揚げのオーブン焼き」です。
と聞くと「これはおいしいの？」と思うかもしれません。
材料に、豆乳や卵、生ハムにチーズを使うので、想像するよりもおいしく仕上がります。
作り方も材料を混ぜて焼くだけで、時間は30分くらいとあっという間にできました。
できあがったお味は、油揚げの食感がモチモチしていて、チーズとの相性抜群！
生ハムの塩加減がちょうどよく、おいしさを引き立てます。
ナツメグとチーズで、豆乳の独特の香りを抑えることができるそうです。
食べた家族から「これ油揚げだけど、食べ応えがあっておいしいね」と意外と好評でした。
油揚げは、低糖質ダイエットをする場合に体を動かすためのエネルギーとして必要な油脂も摂取できるので、おすすめです。
食べ応えがあり、彩りもよく見た目にも豪華なので、これからの季節にホームパーティなどでも活躍しそうですね。
みなさんも、手軽に作ることができる「油揚げのオーブン焼き」を作ってみてはいかがでしょう。